可乐鸡中的做法是什么？

　　可乐鸡中相信大家都是比较了解的，而且很多人经常会去餐厅里食用它，可能有些朋友听着这个名字觉得非常的难做，其实它的做法是非常的简单的，而且非常容易学会，很多小朋友也喜欢食用，对于它的做法很多朋友并不是那么的了解，那么，可乐鸡中的做法是什么呢？

　　材料：鸡翅350克，生姜35克，可乐300克，酒10ml，醋5ml，生抽20ml，酱汁，老抽5ml，酱汁，盐2克，酱汁，糖2克，酱汁

　　做法

　　1、鸡翅清洗干净，用叉子在鸡翅的表面扎小孔，让鸡翅更容易入味。

　　2、在鸡翅的背面划上两刀，同样方便鸡翅入味。

　　3、加入白酒10ml、白醋5ml，用手抓拌均匀，腌10分钟（原方子用柠檬汁的，我没有，就改成白酒跟白醋啦）

　　4、生姜刮皮，切成姜丝。生姜建议多放点，很好味的。把生抽20ml、老抽5ml、盐2克、糖2克兑成调味汁备用。

　　5、不粘锅不用放油，大火烧热后，转中小火，直接把鸡翅表面朝下放进锅里，中小火煎至金黄后，翻面，同样煎至金黄。

　　6、把鸡翅拔到一边，放进姜丝煸炒至出香味。

　　7、倒入一罐可乐和刚才调好的调味料，先不用盖锅盖，煮至看见有浮沫时把浮沫撇走，再盖上锅盖煮10分钟。

　　8、打开锅盖，大火收汁。酱汁不用收得太干，用点那个酱汁来拌饭、拌面都超赞！用可乐煮过的姜丝很好吃，一点也不辣！

　　通过上文的介绍，详细大家对于可乐鸡的做法都已经有了一个详细的了解了，而且做法也是非常的简单的。在制作的时候需要注意在可口的加上一些，一定不要放的太少了，如果太少了味道也不会很好吃的，这点一定要注意一些。