玛卡牛鞭汤的做法

　　牛鞭对于补充气血和治疗肾阳不足有着非常的功效，通常很多男性总是会因为肾阳不足，而引发腰腿酸痛，甚至会出现阳痿早泄，而对于家庭带来很大的危机，危害，那么这个时候呢，我们可以多吃一些牛鞭来调理身体补充氧气，接下来的文章我的介绍一下关于玛卡牛鞭汤的制作方法是如何进行的呢！

　　清炖枸杞牛鞭汤的做法

　　工艺：清炖

　　清炖枸杞牛鞭汤的制作材料：

　　主料：牛鞭（泡发），鸡肉500克

　　辅料：枸杞子，当归

　　调料：鸡油150克，花椒12克，姜25克，黄酒30克，盐6克，大葱30克，味精2克

　　清炖枸杞牛鞭汤的特色：

　　汤色红润，浓郁鲜香，肉质软烂。

　　清炖枸杞牛鞭汤的做法：

　　1、将牛鞭洗净，顺尿道对剖开洗净，入开水中氽后，漂入冷水中，撕去浮皮，刮净尿干，再放入开水中氽一次。

　　2、锅置旺火上，加清水3000克，下牛鞭，鸡汤，鸡肉烧开，撇去浮沫，放入姜块和花椒，绍酒，移至小火上炖。鸡肉炖熟时取出另作它用。牛鞭炖至八成熟时，切成一字条，炖熟后，沥去姜，花椒，油渣及沉淀粉。牛鞭，枸杞，精盐，汤入锅继续炖至软烂，加入味精调好味即成。