港式干烧椒盐虾的做法
女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下港式干烧椒盐虾的做法。
1.1小火,快速翻炒(让虾均匀受热很重要,所以一定要快速翻炒,如果会抛锅当然更好,这是让食材均匀受热的方式)
2.2锅洗干净,在锅中放入薄薄的一层海盐,放入虾翻炒,让虾沾满盐(虾洗干净外壳,不需要其他任何处理,因为用盐来过渡加热,如果你去壳,那就太咸了)
3、炒至粉红色盖上锅盖干焖,每隔三分钟开盖翻一次虾(是翻过来,不是炒,就像是烘焙一样,翻面)。
4、颜色完全红之后,加入胡椒粉,白胡椒和黑胡椒加一点,辣味和香味都有了,将胡椒粉翻炒均匀,胡椒粉香味充分溢出。
5、闻到胡椒香味四溢后,就可以出锅了。
港式干烧椒盐虾固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。