萝卜丝丸子的做法介绍
相信大家对于萝卜肯定是非常熟悉的吧,萝卜含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素,经常吃萝卜可以起到很好的养生保健功效,此外萝卜还有减肥和美容的好处,萝卜有很多种做法,我们既可以用萝卜来煮汤,也可以用萝卜来炒肉,下文我们就采用萝卜来做成萝卜丝丸子。
萝卜丝丸子的做法介绍
萝卜,十字花科、萝卜属二年或一年生草本,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色;茎有分枝,无毛,稍具粉霜。根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药:种子消食化痰;鲜根止渴、助消化,枯根利二便;叶治初痢,并预防痢疾;种子榨油工业用及食用。
1、萝卜去皮。
2、擦丝,水洗三遍,控干水。
3、加胡萝卜丝少许,调色而已。
4、加葱花、姜末。
5、加鸡蛋盐。
6、用手抓出水为止。
7、加入面粉搅拌。(不用加水萝卜出的水够用了)。
8、团成丸子放热油中炸。
9、炸成金黄装盘,深色的是胡萝卜丝。
在什么的文章里面我们介绍了什么是萝卜,我们知道萝卜是常见的一种蔬菜,萝卜的做法有非常多种,我们既可以用萝卜来炒着吃,也可以用萝卜来煮汤,上文详细介绍了萝卜丝丸子的做法。