香蕉牛肉的做法是什么

　　在平时的饮食当中我们可以根据自己的爱好来进行制作，香蕉是一种极有营养价值的水果，做法也特别多，不但可以生吃，而且还可以做成各种各样的美食，其中香蕉牛肉就是一种比较有营养而且还好吃的美食，那么香蕉牛肉的做法有什么呢？下面我们就来进行一下简单的了解。

　　材料：牛肉（200克）、香蕉（2根）、生菜（4片）

　　腌料：鸡蛋清（1汤匙）、海天特级金标生抽王（1汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、白糖（1/4汤匙）、白胡椒粉（1/6汤匙）、生粉（1汤匙）、盐（1/5汤匙）

　　调料：油（1碗）、万用香炸粉（1杯）

　　1、牛肉洗净，用刀背拍松，逆着纹理切成薄片，加入腌料抓匀，腌制30分钟入味。

　　2、将带皮的香蕉切成段，每段切为四瓣，剥去蕉皮；取一空盆，加入1杯万用香炸粉和1/2杯清水，调匀成面糊。

　　3、将香蕉段放在牛肉片上，卷成圆柱形，用牙签固定好。

　　4、用剪刀剪去牛肉卷两侧过长的牙签，使牛肉卷造型更为齐整一些。

　　5、给香蕉牛肉卷均匀地裹上一层面糊，置入盘中备用。

　　6、烧热1碗油，放入香蕉牛肉卷炸至金黄色，捞起用厨房纸吸干余油。

　　7、洗净生菜叶沥干水垫在盘中，将炸好的牛肉卷排放至盘中，即可上桌。

　　通过上述的介绍，我们知道了香蕉牛肉的做法是什么，在平时的时候我们可以在家里自己做，不过在做的时候我们要注意食材的搭配要合理，而且还要注意做的时候时间的长短，太长或是太短了都不适合，另外放香蕉的时候不要太早。