番茄沙司排骨的做法

　　幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关番茄沙司排骨这道菜的做法吧。

　　1、肋排

　　2、切块以后放在清水里浸泡半小时，之后沥干水分用盐，料酒，蛋清，生姜片和柠檬片腌制二小时。

　　3、锅内倒油，大火。

　　4、待油锅5分热时，把排骨一块块的下入，转中火，慢慢煎。

　　5、炸着金黄色。（中火慢煎的排骨外脆里嫩，连骨头也酥了）

　　6、捞起待用

　　7、锅内留余油

　　8、倒入番茄沙司，中火

　　9、用勺子迅速划开之后，倒入小碗半碗水，再加入2调羹白糖。中火哦

　　10、再把排骨倒入转大火收汁，汁水收到留三分之一就可以了

　　11、装盆撒上熟芝麻，美味的番茄沙司排骨。

　　相信看完上面的关于番茄沙司排骨的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。