土豆炖鸡翅的做法有什么

　　土豆是生活当中，含有淀粉量最高的一种食物，而且土豆当中含有的淀粉量对人的身体来说，有着非常好的补充作用，特别是很多，喜欢减肥的朋友们，可以消除脂肪去除油腻，那么接下来我们来介绍一下土豆炖鸡翅的做法。

　　材料

　　中号土豆2个、鸡翅3个

　　调料

　　油、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉

　　做法

　　1、鸡翅洗净沥水后切成块，用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。

　　2、土豆洗净，去皮切大块，进微波炉高火转三分钟备用；

　　3、起油锅，油热后翻炒鸡翅块。略微炒一会，颜色变深后，起盘盛出。

　　4、开火，用锅内余下的油炒香姜末蒜末，然后再加入略炒的鸡翅块，继续翻炒至鸡块出油。然后加入事先处理过的的土豆块，与鸡块炒匀。

　　5、加入没过菜肉的开水，盖上锅盖，大火熟开转中火慢炖，炖至水干收汁后，加入盐、鸡精和自己喜欢的调料（比如胡椒分或是孜然粉）炒匀后即可。

　　这一道香浓美味的炖鸡翅，不仅仅并不会带有太多的油腻感，而且对于特别是正处于减肥期的朋友们，来说是一道非常美味解馋的食品大家快来尝试一下吧！