鸡蛋燕麦片可以一起吃吗

　　燕麦片和鸡蛋可以一起吃，因为这两样食品互相不相克且营养丰富。燕麦片含淀粉、脂肪，维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素；大量不饱和脂肪酸及卵磷脂，有利于降胆固醇；性味甘平，能调中开胃，降浊利水；可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等。与鸡蛋一起食用，蛋白质的利用率更高。

　　麦片冲鸡蛋的功效

　　早餐麦片配鸡蛋更能均衡营养，就蛋白质而言，植物性食物的蛋白质含量往往不如动物性食物含量丰富，且人体吸收、利用率偏低。

　　不妨来做个计算：如果早餐吃一小包蛋白质含量为10%的麦片，只能得到蛋白质，而鸡蛋的蛋白质含量在7-左右。因此，营养学家的建议是，在食用麦片的同时，喝一杯牛奶，吃鸡蛋，可以保证营养更为均衡。

　　麦片冲鸡蛋的做法

　　一、材料

　　鸡蛋、燕麦片、冰糖。

　　二、做法

　　1、碗里倒入燕麦片备用；

　　2、汤锅里烧开水；

　　3、往烧开的水里倒入燕麦片，小火煮开；

　　4、再加入的冰糖，搅动时冰糖溶化

　　5、把鸡蛋直接打入锅里；

　　6、轻轻搅动，使鸡蛋完全撒开；

　　7、待整锅燕麦片煮成糊状即可。