孜然牛肉粒怎么做？

　　我相信许多的朋友都应该吃过牛肉粒。许多的牛肉如果能够做成各种美味的牛肉粒，相信能够，更受欢迎。而对于牛肉来说，孜然味的牛肉粒更是十分受到大家的喜爱。那我就要教大家该怎么做孜然牛肉粒哦。希望大家能够拿出，决心好好的学习一下，绝对可以让你受益匪浅。

　　做法一：

　　材料

　　牛肉，孜然粉，孜然粒，青椒，红椒，姜，葱，花椒，料酒，盐，酱油，淀粉，蚝油

　　做法

　　1、青红椒洗净切小块。牛肉切丁，姜切丝，葱切片

　　2、牛肉丁中加入料酒、盐、酱油、孜然（粉末+颗粒两种）、淀粉、蚝油、植物油，混合均匀，腌制30分钟左右

　　3、锅中放入少许油加热，放入花椒炒至变成黑色时捞出，放葱和姜炒至微微焦黄色，放入腌制好的牛肉翻炒至变色

　　4、继续翻炒至牛肉表面变成金黄色时，放入青红椒和孜然粒、孜然粉和少许芝麻翻炒均匀即可。

　　做法二：

　　材料

　　牛肉，卤料包，蜂蜜，食用油，烤肉酱，孜然粉

　　做法

　　1、牛肉去掉肥肉和筋，我用的是brisket，切成大块，每块厚2.5~3厘米

　　2、牛肉飞水去血沫

　　3、用卤料包卤牛肉大概30分钟，然后把牛肉浸在卤水中过夜

　　4、把浸过夜的牛肉取出，混合食用油，蜂蜜，烤肉酱，均匀刷在牛肉上

　　5、烤箱预热350F，牛肉烤15分钟后翻面，取出再刷一遍4中的混合酱汁，再烤10分钟

　　6、牛肉稍凉后，切成大颗粒，均匀沾上孜然粉，再放入烤箱烤5分钟即可

　　对于好吃的孜然牛肉粒小编已经介绍了，简单而又方便的方法，非常的快捷，耽误不了多长时间，因此平时特别是那些有时间的人更是不要忽略到这道美食。还可以请自己的亲朋好友一起品尝自己的手艺哦。相信你自己也会感到非常的快乐哦。