凉薯相克的食物

　　目前临床上没有食物相克的说法，生活中适量食用凉薯不会对身体健康造成太大影响。冷薯含有丰富的糖分和维生素C，还有很多元素，如钙、铁、锌、磷等，具有生津止渴的作用。但是中医认为凉薯具有寒性，所以体质偏寒、脾虚胃寒、受凉易腹泻的人不能多吃，也不推荐与凉性食物一起吃，有可能会出现腹部不适的症状。另外，不建议食用甜薯与富含鞣酸的食品，这会降低其营养价值。

　　1、冷食品：如绿豆、西瓜、黄瓜等。假如在吃了凉薯后再大量食用上述寒性食物，则会增加体内寒气，对脾胃造成损害。还能增加胃肠负担，出现腹胀、腹痛、消化不良等症状；

　　2、单宁类食品：不宜多食凉薯及含鞣酸丰富的食物，如未熟或未剥皮的柿子。由于凉薯含有一些蛋白质，而鞣酸可与蛋白质发生反应，导致消化不良或使凉薯营养价值下降，对身体健康不利。

　　另外，由于糖尿病人吃得太多，而且其中的糖含量和淀粉都会被新陈代谢转化为糖类，如果糖尿病患者吃得太多，就会导致血糖升高，所以也要避免吃太多。