青椒牛肉饺子做法,这样做更好吃
在日常生活中饺子是十分常见的主食,饺子的馅料可以千变万化,每一种馅料都有不同的口感和风味,青椒牛肉馅饺子是选用新鲜的牛肉和青椒所制作而成,做法简单,口感细嫩,鲜香爽口,深受人们的钟爱。
食材明细;牛肉馅50g,青椒1个,面粉100g。大葱半根、生姜一小块。浓汤宝半个。五香粉2g。料酒2ml
食盐2g、老抽1g、鸡粉1g
准备好牛肉馅,生姜去皮切丝,大葱切圈,青椒切小丁。
将生姜、大葱、青椒继续切碎,然后放入牛肉馅中,加入食盐,老抽、浓汤宝、鸡粉、五香粉、料酒。
搅拌均匀即可。
面粉放入面盆中。
加入清水和成面团,醒发20分左右。
将面团揉长,切成小剂子,按扁。
将按扁的面团擀开,放入馅料。
包好。
包好所有的饺子。
锅中做水,水开以后放入饺子,点三次水。
煮熟的饺子捞出来,即可