拌饭酱腊肉炒菜花的做法

　　祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好拌饭酱腊肉炒菜花。

　　1、菜花扳成小朵，倒入煮开的油盐水中灼至半熟，捞起待用

　　2.12胡萝卜、腊肉分别切片，蒜切段，蒜、姜切碎

　　3.21热油锅，爆香姜、蒜

　　4、放入腊肉片，煸炒至肥肉透明

　　5、放入胡萝卜片，煸炒至软身

　　6.12放入菜花，大火煸炒，边炒边洒点水

　　7.21加入1汤匙的拌饭酱，翻炒均匀

　　8、加入没过材料1/3的水，大火煮开后，转小火煮10分钟

　　9、如果不喜欢吃软菜的就省略这个步骤了）

　　10、淋入适量生抽和一点点白糖

　　11、淋入水淀粉，翻炒均匀

　　12、放入蒜段

　　今天介绍的这道拌饭酱腊肉炒菜花的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！