烫面红枣戚风蛋糕的做法

　　其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍烫面红枣戚风蛋糕的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的

　　1.12121加入70克水

　　2.21212红枣去掉核取20克

　　3.1将枣糊倒入小锅中

　　4.2用搅拌机搅拌成枣糊

　　5、再倒入盐和油

　　6、搅拌均匀

　　7、低筋面粉过筛

　　8、将小锅中的枣糊液用小火煮开，关火。倒入面粉

　　9、搅拌均匀，稍放凉

　　10、再倒入蛋黄

　　11、搅拌均匀备用

　　12、蛋白分三次加入白糖，打至至倒三角

　　13、将部份蛋白倒入面糊中

　　14、翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白中

　　15、自下而上搅拌均匀

　　16、倒入模具中，烤箱170度预热

　　17、将模具放在从上往下数第三层，烤10分钟后，从小刀来两刀

　　18、再继续烤至熟即可

　　19、取出倒扣，放凉

　　20、切片食用

　　也许之前你没有吃过烫面红枣戚风蛋糕，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。