土豆洋葱可以炒肉吗?
作法一
土豆洋葱炒肉的做法
1、提前准备马铃薯2个,除掉皮。圆葱和辣椒,都洗干净预留
2、上锅滚油,等油热了,放入切完的土豆块,这一土豆块切完后,要在冷水里泡一会,除去木薯淀粉
3、再加辣椒煸炒
4、在再加圆葱一起煸炒
5、最终在再加自做好的肉臊子,再次煸炒
6、再加适当的调味品,调料,拌和起來
作法二
主要材料生猪肉适当辣椒适当
流程:
把生猪肉切成片,添加盐、生抽、米酒腌渍。
把土豆切片,泡在水里(避免土豆氧化)。
把辣椒切成片,洋葱切丝。
把姜和蒜进行爆香,再加一些糖,炒糖。
随后炒猪肉,炒成一半时添加辣椒和圆葱。
马铃薯控干水分,滚油随后炒土豆。
马铃薯快速的情况下添加生抽和盐,随后把以前的生猪肉和辣椒圆葱一起炒。
把水淀粉放水搅拌,倒进水淀粉勾芡,进行。
常见问题
先腌猪肉能够确保肉质地的软嫩
作法三
用材
生猪肉适当
马铃薯2个
圆葱1个
盐适当
酱油适当
肉炒洋葱土豆的做法
蔬菜削皮,清洗,生猪肉切成片,土豆切片,洋葱切片
加适当油,烧开,将肉煸炒至熟,随后把马铃薯放进锅中与肉一起煸炒,加少量水,避免马铃薯黏锅。
待马铃薯七完善后加圆葱煸炒,随后倒进小量酱油,放进少量盐,煸炒匀称就可以起锅了。