芥辣鸭掌的做法

　　面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示芥辣鸭掌的做法。

　　1.12鸭掌洗净

　　2.21洗净的鸭掌切段

　　3、凉水下锅，鸭掌焯水，大火烧开，关火，焖15分钟

　　4、焯熟后赶紧过凉水

　　5、重新倒砂锅凉拌，加盐，鱼露，芥末油

　　6、码盘，再淋几滴芥末油

　　7、又辣又香哦