胡萝卜怎么炒菜可以好吃呢

　　胡萝卜，是兔子的最爱，但是，我们人类也是可以食用胡萝卜的，胡萝卜对于我们来说并不陌生，胡萝卜的味道甘甜，而且，它的营养更是丰富，所以，深受消费者们的喜爱，可是，很多人都是用胡萝卜煮粥喝，不知道怎么做菜，那么，今天就为大家介绍胡萝卜怎么炒菜好吃吧！

　　胡萝卜毛豆鸡丁

　　原料：胡萝卜、鸡肉、毛豆

　　调味料：胡椒粉、淀粉、盐、葱段

　　制作过程：

　　1、胡萝卜洗净、去皮，切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜，捞出，浸入冷水中泡凉。

　　2、鸡肉切丁，放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌15分钟备用。

　　3、锅中倒入一大勺油烧热，爆香葱段，放入鸡丁快炒数下，盛出备用。

　　4、锅中余油继续加热，放入胡萝卜、毛豆及两勺水，翻炒3分钟至熟，加入炒好的鸡丁及盐、胡椒粉混合炒匀，即可盛出。

　　胡萝卜牛肉丝

　　原料：胡萝卜、牛肉

　　调味料：酱油、盐、干淀粉、葱花、姜末、料酒

　　制作过程：

　　1、牛肉洗净切丝，用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味，腌10分钟。

　　2、胡萝卜洗净去皮，切丝。

　　3、炒锅中入油，将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒，呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的一角，滗出油来炒胡萝卜丝。

　　4、胡萝卜丝变熟后调入盐和牛肉丝一起拌炒均匀即可。

　　胡萝卜瘦肉汤

　　原料：胡萝卜、瘦猪肉

　　调味料：姜片、盐

　　制作过程：

　　1、瘦猪肉切块，放入滚水中汆烫，捞出备用。

　　2、胡萝卜去皮切成滚刀块。

　　3、锅中放入烫过的瘦肉块，加姜片，大火煮开，然后改中火煮30分钟，最后加入胡萝卜继续煮至熟烂，依个人口味加盐即可。

　　虽然今天的生活水平提高了，人们可以经常去到饭店去吃饭，但是，经常去饭店吃饭时非常不好的，所以，自己做才最好，而胡萝卜怎么炒菜好吃呢？上文也已经为大家详细的介绍了，它的做法也是相当的简单，喜欢的可以试着做一下哦！