一般牛奶和鸡蛋可以一起吃吗

　　随着现代社会人们对自身营养摄取的要求不断增高，越来越多的朋友们都会在早餐时食用牛奶和鸡蛋，这在现实生活中也是很多朋友已经养成的一个习惯。而近几年来一些专注养生方面的朋友们却反映这样搭配在一起吃并不是特别的营养和科学，所以也让很多朋友产生了疑问，那么牛奶和鸡蛋可以一起吃吗？下面的时间就请朋友们和我一起去看看。

　　很多上班族早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋，吃一些肉片，拿上一个水果便匆匆冲出了家门，感觉起来这样的早餐营养还不错。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。

　　科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构，而其中，碳水化合物是基础，这一点很多人都认识不到。中国营养学会推荐的膳食结构中，合理的早餐营养结构三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物的产热值的比例应该在12:25～30:60。由此可以看出，碳水化合物在其中所占的比例是最大的。而粮谷类食物是碳水化合物的主要来源。中国老百姓一直是以谷类食物为主要的营养来源。

　　但随着人们口味的变化及应对快节奏生活的需要，谷类食物被人们忽视了。其实，谷物早餐是最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养早餐。谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素，同时也提供一定量的无机盐。谷物中脂肪含量低，约为2%左右。不同的谷物分别有各自不同的营养特点。

　　相对于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点。

　　以上几段文字内容就为我们很好地解答了上述疑问，广大朋友们对上面的问题，心中也已经得到了解答。但我还是想再多说一句，现在有些年轻朋友整日熬夜加班或者打游戏上网，早上已经养成了睡懒觉的习惯，所以早餐基本都会忽略，更别说吃牛奶和鸡蛋了，其实这是一个非常不好的生活习惯，大家应该改正。