用微波炉可以做的美食

　　微波炉是我们在生活中利用最多的器材，这种器材可以制作多种美味的食物，我们要正确的利用好微波炉。微波炉可以做的美食是比较多的，比如加热食物以及制作烧烤等。比较适合微波炉制作的食物有鸡蛋羹、美味豆干、下午茶蛋糕以及茄汁虾等，这些食物都是我们日常喜欢吃的食物，大家可以尝试一下它的做法。

　　鸡蛋羹

　　食材：鸡蛋两个，黄瓜半根，植物油，生抽适量

　　做法：

　　1、将鸡蛋打散，然后把一小碗凉白开倒入鸡蛋液中，用筷子搅拌均匀。

　　2、用滤网过滤到浮沫和多余的蛋清，撒上少许切碎的黄瓜。

　　3、把碗用保鲜膜封住，在上面用牙签扎几个小孔。

　　4、把碗放入微波炉，中火10分钟就可以吃啦。

　　美味豆干

　　食材：豆干，辣椒油，辣椒粉，蚝油，孜然粉，生抽，熟芝麻

　　做法：

　　1、把豆干切成小块，生抽，辣椒油，蚝油，熟芝麻调成酱汁。

　　2、把调配好的酱汁倒入豆干小块中，充分混合，然后撒上适量的孜然粉和辣椒粉搅拌均匀。

　　3、把豆干放入微波炉中高火3分钟，然后拿出来翻一翻，再高火3分钟，就可以吃啦。

　　下午茶蛋糕

　　食材：面粉适量，鸡蛋2个，牛奶适量，食用油适量，白糖，柠檬汁适量

　　做法：

　　1、把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，在分离好的蛋黄里加入3勺面粉，一勺牛奶以及一勺食用油。

　　2、把蛋清打发到倒着放也不会流下来的程度，分两次加入适量的白糖以及几滴柠檬汁，继续打发。

　　3、打发好的蛋清分几次加入处理好的蛋黄中，搅拌的时候要上下左右搅拌，不要转圈。

　　4、把处理好的面糊倒入微波炉加热容器中，用高火加热一分半钟就可以吃啦。

　　茄汁虾

　　食材：对虾，番茄酱，食盐，料酒，姜，生菜

　　做法：

　　1、把大虾洗净剪掉虾枪，背部划开，挑出虾线。加入适量料酒，盐，姜丝腌制半个小时。

　　2、腌好的大虾捡出姜丝，放入微波炉加热盘中，盖上盖子，高火加热2分钟。

　　3、调制：加入适量盐、番茄酱、清水调成汁。倒入大虾中搅拌均匀，再盖上盖子高火加热3分钟就可以吃啦。

　　吐司披萨

　　食材：吐司，青椒，西红柿，胡萝卜，火腿，芝士碎，鸡蛋，番茄酱

　　做法：

　　1、取一片吐司，想涂抹一层番茄酱，然后在四周码放青椒丝，胡萝卜丝，西红柿小块，火腿丁，撒上芝士碎。

　　2、用勺子在吐司中间按压几下出一个坑，然后在中间打入一个鸡蛋。

　　3、把吐司放入微波炉中中火加热6分钟，拿出来看看鸡蛋有没有定性，芝士是否融化，喜欢吐司焦一点的可以再加热几分钟。

　　糖醋排骨

　　食材：肋排，葱姜，生抽，番茄酱，白糖，蚝油，醋

　　做法：

　　1、排骨用清水泡15分钟，去除血水。葱切段，姜切片。

　　2、把排骨放到微波炉加热碗中，最好是大一点的碗，加入适量的水将将没过排骨即可，放入切好的姜片和撕开的葱段。放入微波炉高火加热10分钟。

　　3、把适量的生抽，蚝油，糖，醋和番茄酱搅拌成调味汁。

　　4、把调味汁倒入排骨中搅拌均匀，继续放入微波炉高火加热3分钟就可以吃啦。