生活

甜面酱拌面的做法是什么

  现在很多的人在早上的时候都是不吃早饭的,他们觉得没有关系的,但是这样的认知是错误的,这样的话就会引起自己的胃部特别的不舒服的,所以早饭是一定要吃的,可以吃甜面酱拌面的,那样的话是非常节约自己的时间的,那么到底应该要怎么去制作甜面酱拌面的呢?

  用料

  面粉胡萝卜黄瓜丝蒜末甜面酱白糖盐生抽

  做法

  1、胡萝卜榨成汁,面粉适量

  2、用胡萝卜汁和面;醒30MIN

  3、用擀面杖将面团擀宽擀薄

  4、用刀切出细条,将切好的面条沾下面粉,再用手抖去多余的面

  5、锅里水开,下面条煮开,然后再加1碗冷水,让它二次煮开

  6、将煮好的面条过了冰水,要多过几次冷水,接着沥干水放在碗里(看别人做的,都说要加点油拌下,面条才不会粘,我没有加,不过也没粘在一起)

  7、面条山铺上切好的黄瓜丝(皮被去掉了)

  8、用蒜末、甜面酱、白糖、盐、生抽和一点点水调成的甜酱

  9、将甜酱浇在面上

  上文就是详细的介绍了甜面酱拌面的做法是什么样的,相信大家已经都学会了,就可以在非常繁忙的早上给自己带来味觉体验的,甜面酱甜甜的,再加上一些胡萝卜就给自己的身体增加维生素c的。