芒果坏了是什么样?
烂了的芒果可能含有毒素,所以最好不要再食用了,以免引起中毒。
日常生活中,热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。
芒果是一种冷性水果,它性质寒凉,对于脾虚和体弱的人群来说,是不适合食用,另外正常人食用过多的芒果也会出现腹胀以及肠胃功痛紊乱等症状。人们在生活中过量食用芒果以后还会出现气虚的症状,最明显的表现就是脸色苍白和四肢无力。
芒果有黑斑还能吃吗
芒果如果只是单纯的表面有黑斑是可以是用的,这个有可能是分泌的果胶等干了以后出现的,如果是果肉有黑斑并且出现异味就不能食用了。
芒果的果皮中含有多酚氧化酶类,当芒果在运输过程中受到挤压,或者在储存时经过了冷冻,其内部细胞会破损,细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来,在外皮上就会出现黑色的斑点,这种情况被称作芒果褐变。芒果怕冷,冷藏也会使其发生变黑的情况。所以,买来的芒果最好放在常温下,并尽快在其新鲜的时候享用完。芒果有黑斑不代表果肉一定坏了,但在购买的时候要分清情况,尽量购买完整、新鲜、颜色正常的芒果。
芒果果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。