肉炒芸豆丝的家常做法有哪些呢？

　　肉炒芸豆丝是一道非常经典的菜肴，这道菜的味道非常清爽，吃起来必有一番享受，而且作为下饭菜是再好不过的选择了。这道菜虽然看起来非常的美味，但是制作方法却一点都不简单，下面就来看看肉炒芸豆丝的家常做法有哪些的讲解吧，有兴趣的人士可以学习了解一下其中的做法要点。

　　肉炒芸豆丝的家常做法做法一：

　　1、芸豆切丝。

　　2、猪后腿肉切丝。

　　3、姜切丝，干辣椒切段，蒜切碎。

　　4、将配料爆香之后炒肉丝，肉丝泛白后倒入芸豆丝爆炒。

　　5、芸豆丝变色后，加入适量水，煮一会儿，加入盐和鸡精起锅。

　　肉炒芸豆丝的家常做法做法二：

　　1、把芸豆清洗干净。

　　2、把芸豆切成丝。

　　3、把肉切丝蒜切切片姜葱切碎。

　　4、锅里加油烧热把蒜放进炒出蒜香味道。

　　5、把肉放进翻炒。

　　6、把酱油倒进锅里翻炒。

　　7、把芸豆丝放进锅里翻炒。

　　8、把葱姜精盐味精放进锅里翻炒入味即可。

　　9、把炒好的芸豆丝装在盘里端上桌子。

　　肉炒芸豆丝的家常做法做法三：

　　1、准备好食材，切好，全部切成丝状备用。

　　2、锅中放油、放入五花肉，炒熟后放入葱姜爆香。

　　3、依次放入料酒、生抽、老抽（小火）放入芸豆丝炒一下。

　　4、芸豆丝八成熟时放入辣椒炒拌均匀后放食盐。出锅。

　　肉炒芸豆丝的家常做法做法四：

　　1、准备好芸豆、红椒和猪肉。

　　2、猪肉切丝，用生抽、淀粉拌匀备用。

　　3、芸豆、红椒洗净切丝、姜蒜拍破备用。

　　4、锅中油热，滑散肉丝，盛起备用。

　　5、锅中余油爆香姜蒜，倒入芸豆丝。

　　6、翻炒均匀，至软变色；倒入肉丝，炒匀。

　　7、加入红椒丝，炒匀。

　　8、加入盐，淋入生抽，炒匀。

　　9、调好味，盛入盘中。

　　注意事项

　　1、芸豆一定要烧熟。

　　2、芸豆可以先焯水，再炒比较翠绿养眼。