钙奶饼干的做法有哪些

　　现在市面上卖的零食越来越多，因为孩子经常喜欢吃零食，越来越多的孩子出现了营养不良偏食的习惯，在日常的生活当中要多给孩子吃一些比较有营养的食品比如说钙奶饼干，那么接下来的这篇文章，我们要介绍的是钙奶饼干的做法。

　　钙奶型饼干的制作配方

　　1、面粉（特一粉）500克；

　　2、白糖粉100克；

　　3、食用油（色拉或棕榈油）65克；

　　4、小苏打5克；

　　5、碳酸氢氨（食用性）10.5克；

　　6、糖浆30克；

　　7、香精0.6克；

　　8、酶制剂0.06克；

　　9、焦亚硫酸钠0.3克；

　　10、奶粉5克；

　　11、鸡蛋15克；

　　12、卵磷。

　　做法：

　　1、预热炉温180摄氏度

　　2、面粉晒匀（基本上不结块的面粉都不存在这个必要）

　　3、黄油加糖打法至乳白色奶油状（用电动打蛋机，否则手断了都打不发appear不负责）

　　4、鸡蛋加入黄油中略打（手动打蛋机）

　　5、300g面粉分两次加入黄油，先用手动打蛋机拌匀，后搓匀成粉团

　　6、将粉团切成两份，一份加入可可粉，一份加入面粉，分别搓匀

　　7、每份取1/4擀成1/4cm厚的长方形，剩下的擀成3/4cm厚的长方形，放入冰箱冷冻室略

　　微冷却，大约30分钟

　　8、将3/4厘米厚的面块切成3/4*3/4见方的长方形条

　　9、将1/4厘米厚的面皮放在底，然后放两色相隔的饼干条，涂上少许奶，放上颜色相反

　　的饼干条，涂奶在放上剩余的，成一个3*3的截面。用面皮卷起呈正方形，放入冷藏

　　10、将饼团切成1/2厘米的薄片，排在涂黄油洒面粉的烤盆里面

　　11、以180度烤18分钟

　　选择优质的牛奶烤制而成的钙奶饼干，不仅仅香脆，而且带着一种奶味特别的香脆好吃，妈咪上的一篇文章就为大家介绍了钙奶饼干的做法，日常的生活当中，朋友们可以一起来学习制作。