辣味红烧肉的做法

　　现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做辣味红烧肉。

　　1.1、五花肉切小块，入开水中焯一下，洗净出锅备用。

　　2.12炒锅让少许油，烧热。

　　3.21将五花肉倒入煸炒。

　　4、这时可以准备配料。

　　5、将五花肉煸出油，表面微焦，将图2中的配料（除葱头外）倒入，炒香。

　　6.1放老抽，炒匀。

　　7.2倒糯米酒，炒匀。

　　8、加水没过五花肉，放入葱头，大火烧开转小火烧1小时左右。

　　9、汤汁开始变浓稠时，加少许盐和鸡精，转大火收汁。

　　10、不停翻炒，让汤汁均匀裹在肉块上，直至水分收干出油即可。

　　仔细看完关于辣味红烧肉的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。