干锅臭鳜鱼的做法

　　人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下干锅臭鳜鱼这道菜的做法。

　　1、臭鳜鱼去鳞用清水泡十分钟

　　2.121泡好的臭鳜鱼打斜刀，方便入味

　　3.212以上配料切好备用

　　4、用厨房餐巾纸将鱼身上的水份擦干

　　5、锅中放油烧热

　　6.1再放油爆香姜蒜末

　　7.2下鱼煎至两面金黄

　　8、下入洋葱片炒香

　　9、加入香葱白和红椒

　　10、加入煎好的臭鳜鱼

　　11、淋入料酒

　　12、加入适量的清水没过鱼

　　13、烧开后加老生抽调色炖中火炖二十分钟

　　14、汤汗快收干时加入香葱段和红椒即可

　　看了上面关于干锅臭鳜鱼的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。