酸菜肉片的家常做法

　　酸菜是我们常见的一种食材，酸菜不但味道很好而且还含有丰富的维生素和膳食纤维，所以酸菜受到了很多朋友的喜欢，我们可以采用酸菜搭配上多种食材来做成各种各样美味的菜肴来。猪肉也是我们常见的食材，我们可以采用猪肉搭配上酸菜来做成一道美味的家常菜，那就是酸菜肉片了。

　　1酸菜洗一下去点咸味，切开，黑木耳，粉丝加水泡好。

　　2猪肉切片，加料酒，鸡精，盐，淀粉抓匀腌制。

　　3油热后先煸一下肉片，变色就盛出来。

　　4底油煸香姜片，泡椒，干辣椒，倒进酸菜，黑木耳炒两分钟。

　　5加水，鸡精烧开。

　　6先加入粉丝。

　　7加肉片，再次烧开就可以。

　　小窍门：

　　酸菜是有一定的咸度的，所以试试口感再决定要把要加盐。

　　在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材，一种是猪肉，另外一种就是酸菜了，我们采用了这两种食材搭配起来做成了一道美味的家常菜，那就是酸菜肉片，上文为我们详细介绍了酸菜肉片的做法。