凉拌芹菜金针菇的做法

　　我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于凉拌芹菜金针菇这道菜的做法。

　　1、金针菇洗净沥干水，芹菜去叶切断儿洗净，胡萝卜切洗净切丝

　　2.1把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中

　　3.2锅中放水煮沸，加少许盐和植物油（这样焯出的菜颜色更艳丽），分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水（金针菇单独焯水，芹菜和胡萝卜可以一起焯水），焯水后放凉水中冲一下

　　4、放蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油拌匀即可

　　喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的凉拌芹菜金针菇。