田七鸡汤什么人不能吃
大家在拍照的时候有时候会叫出田七来,其实田七是一种很有疗效的中药材,生活中常见的三七和田七是同一个品种。而作为一种中药材,田七的药用价值也是不能被忽视的,它的主要作用是祛瘀活血、止血等功能,人们常常将田七拿来炖鸡汤,那么田七炖鸡汤对于什么人来说是不能吃的呢?
一、田七鸡汤什么人不能吃
田七毕竟属于一种中药材,所以对人体还是有一定的副作用,建议孕妇和经期妇女谨慎食用田七炖鸡。
二、田七炖鸡的功效及作用
1、扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。
2、促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,强身健体。
3、促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞。
4、双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力。
5、增强机体免疫功能,抗肿瘤。
6、止血、活血化瘀。
7、保肝、抗炎。
8、延缓衰老。
9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。
三、田七炖的做法
主料:鸡肉(150克)、田七块(8克)
调料:桂圆肉(5克)、红枣(5克)、葱头(适量)、生姜(适量)、盐(适量)、花生油(适量)
做法:
1、田七块用药盅锤碎,和桂圆、红枣一起放入水洗净。
2、将各种药材放入炖盅内备用,葱头拍碎,姜切片备用。
3、鸡肉放姜片,葱头,盐,花生油稍腌制。
4、将腌制过的鸡肉放入炖盅内,加适量凉水入炖盅内,盖上炖盅盖,隔水炖四、五个小时。
5、田七炖鸡炖够时间后,放盐调味即可食用。