花椒焖鸡的做法

　　其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道花椒焖鸡的做法

　　1、鸡翅根一开二放在凉水中拔出血水，沥干水分备用

　　2、凉锅凉油放入花椒炸香后捞出

　　3、放甜面酱炒香后倒入翅根加料酒翻炒

　　4、翻炒至表皮上色

　　5、加清水（水不没翅根）加盖中火焖煮15分钟后加适量盐调味再继续焖煮至汤汁粘稠

　　6、待汤汁收浓后淋入香油翻炒几下关火

　　7、盛入较深的容器中汤汁可浸入鸡肉即可！

　　到这里，关于花椒焖鸡这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。