青椒土豆丝炒饭的做法

　　家常菜就是要让人有家的味道，青椒土豆丝炒饭是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此。

　　1、土豆削皮洗净、青椒、葱洗净，火腿肠、米饭。

　　2、土豆切成丝（或用工具擦成丝）、火腿肠切粗丝、青椒切丝、切葱花。

　　3、土豆丝用清水泡去多余的淀粉。

　　4、捞出控干水。

　　5、锅里放入适量油，倒入土豆丝、青椒丝、火腿肠翻炒。

　　6、用锅铲把配菜铲一边，（小火）倒入米饭、用锅铲弄散。

　　7、再大火翻炒均匀。

　　8、加生抽、胡椒粉炒匀。

　　9、加盐、味精、葱花翻炒均匀。

　　10、盛入盘、即食。

　　合理地安排好日常饮食，对于身体健康能起到很大的促进作用，青椒土豆丝炒饭的做法简单，有益健康。