豆沙卷儿的做法

　　当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下豆沙卷儿的做法吧。

　　1.1212面粉中加入一点点盐。

　　2.2121温水中加入一匙白糖，溶解后加入酵母搅拌均匀，静置至表面出现细密泡沫。

　　3.1至成絮状即可。

　　4.2将酵母水缓缓倒入面粉盆中，边倒边搅拌。

　　5、揉成光滑的面团。

　　6、发酵至两倍大，再发大点也没关系。

　　7、案板上撒干粉，取一团面粉揉匀。

　　8、擀成大薄面片。

　　9、抹上红豆沙。

　　10、从一边慢慢卷起成长条状。

　　11、用成切成1厘米左右的剂子。

　　12、将剂子竖起来。

　　13、将剂子稍微整成圆形，用手掌按扁。

　　14、电饭煲抹上油，将小卷儿依次放入。

　　15、按下煮饭键，待跳至保温后打开。

　　16、翻面继续按下煮饭键，再次跳至保温后即可，两面都煎得金黄香脆啦。

　　17、咬一口，外面脆脆的，里面软糯。

　　我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下豆沙卷儿。