瓤苦瓜盅的做法

　　人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下瓤苦瓜盅这道菜的做法。

　　1、肉馅加鸡蛋，加入淀粉、盐、料酒搅拌均匀

　　2.1苦瓜洗净，去瓤，切成5公分左右的段，胡萝卜切成片

　　3.2搅馅的时候要顺一个方向稍用力搅动，可以适量加一点水，这样馅搅出来肉质紧密抱团，口感好

　　4、把肉馅装入苦瓜盅里，底部放一片胡萝卜，放入蒸锅，蒸20分左右即可

　　看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的瓤苦瓜盅给家人享用哦！