花式葱香火腿面包的做法

　　世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会花式葱香火腿面包的做法，你肯定会兴奋良久。

　　1、将滚开的水倒入面粉中，将它烫熟并搅拌均匀，将烫熟的中种摊凉备用。

　　2、将除了油的所有材料和中种面团放入面包机中搅拌（揉20分钟）。

　　3、面团揉至有弹性后加入黄油继续搅拌（面包机中约搅拌需要20分钟）。

　　4、加入黄油后搅拌成表面光滑的面团，面团拉开能成薄膜后放入容器中加保鲜膜覆盖饧发，就开始进行基本发酵，发酵至2倍大，用手戳一下不会缩就发好了。

　　5、拿出来，排气，再分割成大小相对的三个面团，滚圆。盖上保鲜膜在饧上10分钟。

　　6、将饧上十五分钟的面团擀成长条形。

　　7、将一根火腿肠包入其中。

　　8、包上翻面，在上面按相等的距离切下去，不要切断。

　　9、摆出造型，将一片面包向左，后一片想右，不同方向错开后，再用按压火腿肠让花型向下倒。

　　10、放在温暖湿润的地方最后发酵，将发酵好的面包表面涂上全蛋液，撒上用盐腌一下的葱花。

　　11、放入预热好的烤箱中，180度，中层，16分钟（中间面包上色后，要加盖锡纸。

　　花式葱香火腿面包的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。