酱油豆腐的做法大全有哪些

　　酱油豆腐是很家常的一种吃法，我们知道，豆腐具有很高的营养价值，它的蛋白质含量非常丰富，另外它对人体具有很好的调养效果，尤其能够健胃去寒，补肾益气等，具有很好的滋补效果，千万不要小看了豆腐。当然也要注意，对于经常出现胃胀气的人士要少吃。

　　主料

　　北豆腐（1斤）

　　辅料

　　葱姜（适量）

　　厨具

　　炒锅

　　分类

　　热菜咸鲜烧十分钟简单难度

　　1，北豆腐买来洗净切成2个麻将大小的块。

　　2、锅中烧热油下入豆腐烧，去掉豆腥味。

　　3、烧的差不多有点发黄加入老抽、生抽、盐和适量的水炖10分钟。

　　4.10分钟后加入水淀粉、鸡精、蒜末、葱末，翻炒30秒出锅盛盘开吃。

　　酱油豆腐的做法很简单，去除它的豆腥味很重要，这个工作就交给炸制，当然只要在锅中稍用油煎一下就可以了，也可以根据自己的喜爱加入辣椒或其他的材料，让酱油豆腐的味道更加香郁，以上就是酱油豆腐的做法，希望带给您一些帮助。