酸辣脆萝卜的做法

　　做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的酸辣脆萝卜做法吧！

　　1、白萝卜1个、白醋、细砂糖、姜、大蒜、干辣椒（忘了拍下了）

　　2.1萝卜切薄片。加入一勺盐，用手抓一抓萝卜。这样萝卜的苦水就会挤出来一些。

　　3.2干辣椒切细，姜、大蒜切碎。

　　4.1倒掉苦水，放入姜、蒜、干辣椒。倒入白醋。（白醋最好多放点）

　　5.2腌上半小时，苦水就会挤出来很多。

　　6、再放一勺糖下去。

　　7、搅拌均匀。

　　8、装入有盖的容器里。腌上半天就能开吃了。

　　9、很下稀饭或小酒的小凉菜哦。

　　看完小编对于酸辣脆萝卜的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。