爆炒乌鱼花的做法

　　会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道爆炒乌鱼花试一下。

　　1、青红椒切成块、蒜切成小块待用

　　2.12香葱切成段、姜切成丝

　　3.21将乌鱼洗净切成斜刀45度再直刀深切每5刀一块

　　4、将切好的乌鱼放入开水锅中烫一下至乌鱼花卷起就捞出过凉水

　　5、另起锅加入油至5成热时放入干辣椒稍炸捞出

　　6、锅中先放入生姜炸一下

　　7、放入蒜、葱，再放入乌鱼花、黄酒、白糖、盐快速炒，再放入黑木耳、青红椒继续炒几下加味精、淋上香油翻炒几下装盘即成

　　想要做好爆炒乌鱼花这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。