玫瑰紫薯馒头的做法大全

　　馒头是我们一日三餐的主食，可能很多人特别喜欢吃馒头，但是现在有一种叫做玫瑰紫薯的馒头，这是一种新研制出来的馒头比普通的馒头的味道会更加可口，而且其中添加了很多的淀粉，细细咀嚼就可以品尝出甜味，赶快来学习一下美味的玫瑰紫薯馒头的做法方法吧。

　　做法一：

　　材料

　　紫薯，低筋面粉，温水，酵母，糖

　　做法

　　1、紫薯洗净，放入锅里隔水蒸熟。

　　2、紫薯冷却后，去皮，搅拌成泥。

　　3、酵母用温水融化，倒入面粉中，加入紫薯泥。

　　4、按上“面包”键，让电饭煲运作。

　　5、和好面之后，让它发酵到原来的1.5倍，压出圆片，越薄越好。

　　6、将5片面片叠着放，用筷子在面片中央垂直压出一条中心线。

　　7、卷起来后，按着中间线轻轻一切。

　　8、最后隔水蒸10分钟即可。

　　做法二：

　　1先将紫薯一切四放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开，静置十分钟。

　　2将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。

　　3把面团搓成长条，切成小块。

　　4每个小块用手压扁后擀成圆型，如图所示摆好，再用一小团面搓成细长条做花芯。

　　5用筷子在中间压一下后卷起。

　　6沿着筷子的压线切开，整型。

　　7全部完成后放蒸锅上再次发大二倍大小。

　　8开火蒸15分钟。关火后闷五分钟取出即可。

　　玫瑰紫薯馒头的做法方法一定是我们很多人都特别感兴趣的话题，很多女性朋友也想为我们的家人朋友们带来更多新鲜的美味，玫瑰紫薯馒头不失一个非常不错的选择，大家都可以尝试着去做一做，而且它的做法也非常简单。