寿司蛋糕的简单做法

　　寿司蛋糕是一种新鲜的吃法，很多人可能第一次听说。当家人或者朋友生日的时候，大家不妨亲自做一下寿司蛋糕，我相信寿星受到这份礼物之后肯定会很惊喜，那么寿司蛋糕这种新型创意小吃到底应该怎么做呢？让我们一起来学习一下寿司蛋糕的做法吧！

　　主料：米饭（适量）、寿司醋（适量）、三文鱼子（适量）、多春鱼子（适量）、海菜（150克）、牛油果（1个）、奇异果（1个）、日式腌萝卜（几片）、蒲烧鳗鱼（1条）、虾仁（10个）、蛋皮（张）

　　调料：料酒（1茶匙）、太白粉（1茶匙）、玉米油（1茶匙）

　　1、虾仁用玉米油，料酒，太白粉腌10分钟去腥。

　　2、海菜用剪刀剪碎。（吃起来比较方便）。

　　3、蒲烧鳗鱼解冻，放微波炉叮2分钟，切小丁。

　　4、牛油果去皮去核，切小块。

　　5、虾仁用水灼熟，用小刀在中间片成2片。

　　6、蛋皮切丝备用。

　　7、煮好的米饭加上寿司醋拌匀，放凉（寿司醋根据自己的口味放）。分成2份，一份放芝麻海苔调味料拌匀。

　　8、另一份放适量多春鱼子拌匀。（两种饭又各分为2份）

　　9、九寸活底模铺上保鲜膜。

　　10、铺上1/2鱼子饭，手沾水压平压实。

　　11、撒上海草。

　　12、铺上1/2芝麻海苔饭，压实。放上鳗鱼丁。

　　13、铺上剩下的鱼子饭，压实，放上牛油果。

　　14、撒上蛋丝，最后铺上剩下的芝麻海苔饭，压实。

　　15、把蛋糕倒扣过来，撕去保鲜膜。

　　16、用奇异果，虾仁，腌萝卜和鱼子装饰就可以了。

　　小窍门：

　　1、材料可以根据自己喜好调整。

　　2、建议不要放在蛋糕托纸上，米饭会粘在纸上很难取下来。

　　3、寿司一定要当天吃完，不能放过夜。

　　上述向大家介绍的就是寿司蛋糕的做法，在平时朋友或者家人生日的时候大家不妨亲自动手做一下这种创意的蛋糕。我相信不管是谁，受到这一份礼物肯定会很开心的，而且还会显得制作人特别的有心。大家不妨都来学习一下吧！一定会有意想不到的惊喜发生哦！