怎么炒土豆泥呢

　　爱吃土豆的人，都变着法的做土豆吃，因此也有了炒土豆泥的做法，肯定也有人再想，这做的土豆泥就吃土豆泥呗，怎么还能炒呢，下面就为大家介绍一下怎么炒土豆泥，希望没吃过，或者喜欢吃的朋友都能做做、吃吃。

　　用料

　　土豆1斤（500g）

　　葱4根（20g）

　　猪油6勺（90g）

　　盐1小匙（5g）

　　1先将土豆切成小块

　　2放在电饭锅上蒸，连同饭一起熟了。

　　3锅内放少许油

　　4将事先准备好的蒜和姜倒入锅中炒一会儿

　　5再放入蒸好的土豆，用锅铲将土豆压成泥状，大部份都成泥状时，倒入一点水，翻炒几下，倒入酱油，葱花和盐巴，继续炒，待颜色均匀了就可起锅。

　　小贴士

　　1、土豆蒸或煮都可以，只要弄熟它就OK。

　　2、入盐的时候，尽量均匀的撒于锅内，避免出现一大坨盐没炒开的情况。

　　随着人们对于饮食的严格，很多人都选择自动动手做自己喜欢的食物，除非实在没时间或者宴请宾客，才会选择去饭店吃饭，通过以上对怎么炒土豆泥的介绍，相信大家学会了这道菜的做法，只要勤加练习，那么肯定就能做出可口的炒土豆泥。