香菇肉片烧柚皮的做法

　　人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下香菇肉片烧柚皮的做法。

　　1.12柚子皮切掉外皮黄色部分，保留白色部分，然后切成适量大小的丁

　　2.21锅中煮开水，水开后把柚子丁下锅煮约3-5分钟，时间长了容易烂掉啊；

　　3、放凉，挤干水份，然后再用清水泡一夜，第二天再使用；

　　4、第二天使用前再挤干水，用清水过几遍，如此来去掉柚子皮的苦味；

　　5.1香菇提前泡水发开，然后沥干切成丝，泡香菇的水可以保留备用；

　　6.2切好姜，蒜，瘦肉切成片备用；

　　7、热油锅，下姜蒜，香菇丝，和瘦肉片一起下锅炒香出味；

　　8、倒入备好的柚子皮，炒匀；

　　9、加入适量的水，倒入酱油，加入一勺白糖，炒匀；

　　10、稍为焖煮5分钟左右，即可加入少许盐调味，上锅前淋一点香油，下葱花即可。

　　有了香菇肉片烧柚皮的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。