日式土豆泥做法是什么？

　　可以说土豆泥的做法有很多，风格各不相同，比方说日式土豆泥与我们中式的土豆泥相比，就有属于自己的独特之处，在做法乃至味道上自然也是有所区别的，对于爱吃土豆泥的人们，不妨多尝试一下新鲜的种类和做法，会有意外的收货哦，那么日式土豆泥的做法是什么？

　　准备材料：土豆2-3个、鸡蛋1只、火腿肠1只、黄瓜、胡萝卜、原味沙拉酱、盐

　　做法一：

　　1、土豆削皮，切片，隔水蒸熟

　　2、黄瓜、小番茄分别清洗干净，切碎；培根也同样切碎

　　3、蒸熟的土豆装进保鲜袋，用擀面杖压烂

　　4、热油锅，放进培根煸炒至金黄

　　5、加入黄瓜和小番茄，翻炒均匀

　　6、放盐

　　7、加入土豆泥，翻炒均匀

　　8、加入适量淡奶油

　　9、加入切碎的白煮蛋

　　10、磨入黑胡椒碎，放盐，拌匀，调味即可

　　11、想好看点的可以用饼干模压出形状

　　12、直接吃就可以了，用来夹面包、夹土司也都很好吃

　　做法二：

　　1、土豆和鸡蛋煮熟，塌成泥

　　2、火腿肠、黄瓜、胡萝卜切成小小丁（一点就够了）

　　3、将黄瓜、胡萝卜丁烫熟后用布包起来挤掉水分

　　4、火腿肠、黄瓜、胡萝卜丁和土豆泥混合

　　5、鸡蛋泥、沙拉酱和盐边尝边加，自己觉得合适就好。

　　营养价值：马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。马铃薯是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。

　　通过上面的介绍，大家对日式土豆泥的做法是什么也都很清楚了，土豆泥确实是需要多吃一些的，毕竟它所具有的营养成分乃至所具有的养生功效是很多的，只有做到合理营养膳食，才能让自己的身体更加的健康。