东北春卷的做法是怎么样的呢
东北是一片土壤肥沃的地方,很多美味的食材都是产自东北的,东北好有很多好吃的小吃,东北杀猪菜,溜达笨鸡蛋,东北土豆干等等,都是百吃不厌的美食。还有一种美食在东北的大街上经常能够看见,就是东北春卷,好吃不贵,芳香扑鼻。下面我就给大家介绍一下东北春卷的做法。
1、温水适量,温度不烫手即可
2、慢慢倒入面粉中,用筷子慢慢搅动成小团
3、用手压成团
4、面团揉到滋润即可
5、放在面板上揉成长条。
6、分成四等分
7、揉成团
8、用手压成圆饼
9、用擀面杖擀成长条
10、再转动90度擀成圆饼
11、厚度越薄越好
12、不粘锅少油,用刷子刷匀
13、小火放入面饼
14、当边翘起,即可反面
15、起泡后即熟
16、蒸锅倒入热水,上面放入蒸屉,把做好的饼放在上面,盖盖。
17、熟食菜板,葱切细丝
18、肉丝放入1茶匙生抽,1/2茶匙淀粉,适量水
19、搅拌均匀腌制10分钟
20、甜面酱适量,放入小碗中
21、冷锅热油
22、放入肉丝
23、煸炒变色起锅
24、配上肉丝炒酸菜丝,鸡蛋炒韭菜,肉丝炒绿豆芽
25、春饼按自己口味放入菜码,葱,肉丝,甜面酱
26、卷成卷,即可享用
做法是不是非常的简单,可以和家人一起吃,非常美味的哦如果喜欢吃不同的菜,可以将春卷里面的菜换成各种各样的菜式。春饼就变得更加好吃了,而且更加有营养。每次看到有卖春卷的就会口水直流,一定会买一个尝一尝,解解馋。所以尝试着做一做,你不会后悔的。