一起来制作芝麻南瓜豆沙饼
芝麻南瓜豆沙饼是一种南瓜的经典吃法,清新可口,而且有很高的营养价值。不仅制作工序简单易懂,而且食材也是非常平常的,适合日常食用,不管是作为早餐或者是饭后甜点都非常合适。芝麻可以使南瓜饼更香,根据自己的喜好,还可以加入奶粉等其他物质。下面就一起来看一下怎么制作芝麻南瓜豆沙饼吧!
芝麻南瓜豆沙饼是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。
主料:老南瓜(小半个)糯米粉(适量)
辅料:红豆沙(适量)黑白芝麻(适量)面包糠(适量)
制作方法
一、南瓜去皮洗净切块。
二、把蒸熟的南瓜压成南瓜泥。
三、加入适量的糯米粉和少许糖。
四、和成柔软的面团。
五、压成饼包入豆沙。
六、做好的饼沾满芝麻面包糠。
七、下油锅炸至金黄即可。
南瓜的营养价值:
1、解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能起到解毒作用。
2、保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4、消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
5、促进生长发育:南瓜中含有丰富的锌,为人体生长发育的重要物质。
是不是特别简单呢!小编觉得,即使是平时不做菜的朋友,也一定可以作出美味可口的南瓜饼。南瓜可以防御多种疾病,而且吃法很多,平时可以多做一些各种南瓜制品。赶紧拿起手边的工具,一起制作这道美味营养的芝麻南瓜豆沙饼吧!