奶油水果杯的做法

　　如今，越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响，大家开始认识到饮食的重要性，于是许多人慢慢地会开始自己做饭，这是一件好事，奶油水果杯的做法很简单，它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。

　　1、准备好食材；

　　2、给模具刷上脱模膏（脱模膏配方：中粉16g+黄油31g+玉米油31g）

　　3、低筋面粉过筛两遍；

　　4、橙汁和玉米油混合搅拌至乳化；

　　5、鸡蛋打入不锈钢容器内，坐在放有热水的盆内；

　　6、用电动打蛋器打发全蛋，打至粗泡时候加入1/3细砂糖；

　　7、继续搅打至粗泡变成细泡时加入1/3的细砂糖；

　　8、待全蛋液只剩些许小气泡时，加入剩下的细砂糖搅打；

　　9、打到蛋液粘稠，提起打蛋头不易滴落，面糊画出的纹理不易消失；

　　10、在打发好的蛋糊中分两次加入低粉翻拌均匀，剩下一点低粉加入橙汁和玉米油混合的液体中拌匀；

　　11、把拌好低粉、橙汁和玉米油的混合糊加入到蛋面糊中，继续翻拌均匀；

　　12、翻拌好的蛋糕糊倒入模具中指示线的位置，震动几下，震出气泡；

　　13、入预热好的烤箱中层，上下火，150度，30分钟左右；

　　14、出炉后，倒扣放凉脱模；

　　15、淡奶油中加入细砂糖，用电动打蛋器打至九分发；

　　16、打发好的奶油装入裱花袋中；

　　17、向杯内挤满奶油；

　　18、放上些许水果，插上小牌子装饰；

　　19、成品图；

　　20、成品图。

　　你知道奶油水果杯的吃法了吗？在吃奶油水果杯的时候最好简单一些，不要太多元化、太复杂，温度也不宜太高，否则会导致品质下降，无法保证食物的营养。