紫白菜可以生吃吗

　　紫白菜其实就是我们现在所说的紫甘蓝，而且在饭桌上大家也经常会看到它的身影，因为它还能够帮助起到延缓衰老，防癌抗癌的功效，但是对于紫甘蓝是否可以生吃，以及科学的食用方法问题，有些人就存在疑惑，所以下面就为大家具体介绍一下，子白菜的健康使用方法。

　　醋溜紫甘蓝的做法详细介绍菜系及功效：便秘食谱利尿食谱延缓衰老食谱糖尿病食谱防癌抗癌食谱

　　口味：酸咸味工艺：醋溜醋溜紫甘蓝的制作材料：主料：紫甘蓝100克，圆白菜100克

　　调料：香叶2克，醋25克，盐3克，芥末2克教您醋溜紫甘蓝怎么做，如何做醋溜紫甘蓝才好吃

　　1、紫甘蓝、卷心菜洗净后切丝，加盐腌渍30分钟；

　　2、月桂叶、醋、芥末混合，加水以小火煮3～5分钟成汁；

　　3、混合汁和腌渍好的紫甘蓝及卷心菜搅拌均匀，放置2分钟即可食用。

　　醋溜紫甘蓝的制作要诀：喜食糖醋的患者，要适量放几块冰糖。

　　小帖士-健康提示：

　　1、清热除烦渴，通利肠胃，解渴利尿；

　　2、卷心菜性平、寒，味甘，有清热除烦渴、通利肠胃、解渴利尿等功效；

　　3、卷心菜所含的丙醇二酸能有效阻止糖分在体内转变为脂肪，非常适合糖尿病患者。

　　地中海沙拉的做法详细介绍菜系及功效：其他国家

　　地中海沙拉的制作材料：主料：中心部分：罐头西红柿，罐头金枪鱼，鸡蛋，洋葱，橄榄油，黑胡椒，苹果醋，盐。

　　对很多的食材，大家应该注意掌握最正确健康的方法，这样对帮助我们补充身体所需要的营养物质，才是比较有利的，所以在食用这些食物的时候，对这些饮食常识，大家应该注意点，从而更好的发挥它的营养价值。