金沙南瓜的做法

　　自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍金沙南瓜的做法，自己动手做起来

　　1、南瓜去皮，并切成2-3毫米薄片条

　　2.1锅中烧开水，加少量盐，放入南瓜

　　3.2咸蛋黄用勺子压碎，加1大匙白开水和匀

　　4.1锅里倒少许油，蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅

　　5.2煮约8成熟即可捞起并沥去水分

　　6、小火炒到起泡泡了就可以了

　　7、将南瓜倒进去翻炒，使蛋黄均匀的附着在南瓜上，加适量盐调味即可

　　8、注意不要把南瓜炒得太碎了，否则会影响美观哦，好了，起锅装盘

　　大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做金沙南瓜