海带炖骨头如何制作呢

　　现如今生活中，各种小吃五花八门，无论是麻辣烫、火锅、还是烧烤，虽说都是油炸食品，可是深受广大朋友们的喜爱，小吃越来越多，我们开始注重卫生问题，大家有没有考虑过对自己的肠胃是否健康呢，常吃辛辣而且油腻的食物，肠胃自然会收到排斥，而且肠胃本来就脆弱，在选择食物方面要选择营养价值好，具有滋补功效，接下来为大家的介绍一道海带炖骨头如何制作呢，帮助大家来调理肠胃。

　　材料

　　原料

　　排骨、干海带、葱、姜、香菜

　　调料

　　精盐、料酒、李锦记生抽、味精、香油海带炖排骨有关图片

　　海带炖排骨有关图片

　　制作

　　1、将排骨切块洗净，用沸水焯一下；

　　2、海带用温水泡软切片或选用厚实海带切段打结；

　　3、葱切段、姜切片；

　　4、锅内放水，下入焯过水的排骨、海带、葱段、姜片，与调料、水一同炖至酥烂脱骨，撒上香菜、香油即可。

　　特点

　　汤鲜味美、软香可口。

　　贴士

　　1、排骨要新鲜，最好用温水泡洗一下

　　2、炖时要先旺火，再小火。

　　3、海带一定要预先浸泡，并且洗干净，不然会非常咸，而且牙碜！

　　相信平时大家吃过了一些山珍海味油腻腻的食物，想喝一些清火的汤，以上这一道海带炖骨头做法简单，既好喝又清淡，只要加入味精香油就可以制作成一锅非常好的汤，但又不会太咸的汤，所以说很适合冬天食用。