全麦三明治怎么做？

　　三明治是非常方便携带的，制作也是很简单的一种食品，三明治还有一个很大的特色就是你可以随意往里面加东西，变幻无穷，任何一种面包卷，加上任何你想吃的食物都可以组成所谓的三明治，三明治里面夹的主要是肉类和蔬菜，最后再加一点酱汁就可以了。下面就来和大家详细的说一下做法。

　　番茄：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

　　1袋全麦咸方包2只鸡蛋1根青瓜1个番茄1根纯肉火腿适量沙拉酱

　　全麦咸方包一袋（对切成三角状）

　　鸡蛋两只（平底锅煎成蛋皮，切成和面包一样的三角状）；

　　青瓜一根（切片）；番茄一个（切片）；纯肉火腿一根（切片；也可以用午餐肉、烟肉、或者煎熟的焙根）、沙拉酱适量）。

　　一片面包置底，依次放上蛋皮、黄瓜、番茄、火腿，以及少许沙拉酱；上面盖上另一片面包，再依次放上前面所说的配料（一般来说，三片面包，中间夹上两层配料就是一份三明治了）。

　　荞麦的功效与作用

　　荞麦味甘、微酸，性寒；归脾、胃、大肠经。健脾消积；下气宽肠；解毒敛疮。主肠胃积滞；泄泻；痢疾；绞肠癌；白沙；带下；自汗；盗汗；疱疹；丹毒；痈疽；发背；瘰病；烫火伤。

　　1、增强血管弹性

　　荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。

　　2、降血脂

　　荞麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。

　　3、促进新陈代谢

　　荞麦中丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进新陈代谢。

　　4、防治糖尿病

　　荞麦中的铬，更是一种理想的降糖物质，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成，具有抗血栓的作用。

　　5、止咳平喘

　　荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。

　　选购荞麦的时候有很多技巧，要挑选大小均匀的荞麦，如果发现荞麦大小不一的话，很可能是好的和坏的一起掺和着卖的，要选择颗粒饱满的，不能选择干瘪的，干瘪的可能放了很长时间了，或者是发育不良，这样的营养自然不好。