酒香烩蛤蜊的做法

　　世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会酒香烩蛤蜊的做法，你肯定会兴奋良久。

　　1、.洋葱洗净切细丝；（每回切这玩意儿我都要狂飙泪）

　　2.1锅中热油，炒香洋葱

　　3.2.蛤蜊买回来，一定要用淡盐水浸泡让其充分吐沙

　　4、放入蛤蜊，倒入白酒，炒拌均匀

　　5、加入胡椒粉、一点的盐，调味

　　6、盖上锅盖小火焖几分钟至蛤蜊完全张开即可

　　也许你在大酒店吃过酒香烩蛤蜊，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。