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秋葵炒肉的做法大全

  秋葵在我们的日常生活中是一个比较常见的蔬菜,其具有丰富的营养价值及丰富的维生素,对人身体健康是非常有好处的,同时也具有很好的防癌的功效,秋葵的烹饪方法不同,有多种做法,接下来就为朋友详细介绍几种秋葵炒肉的具体做法大全,希望可以帮助到大家,朋友们也可以自己在家里做着吃。

  做法一

  秋葵;瘦肉;姜;蒜;朝天椒;

  胡椒粉;料酒;生抽;淀粉;香油;盐;

  秋葵中含有丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾,是很棒的营养减肥材料。

  1瘦肉切片提前用姜蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉和香油拌匀腌制半小时;热油下入瘦肉炒至变色;加入秋葵同炒;加入盐;淋入少许生抽;起锅前加入朝天椒炒均匀即可。

  秋葵炒肉

  2小帖士:1、秋葵炒制的时间不易过长,翻炒一分钟左右即可;2、建议加点儿朝天椒,稍微有点儿辣感此道菜更好吃。

  做法二

  材料秋葵,牛肉,胡椒粉

  1、将秋葵洗净沥干切片,牛肉也切丝备用。

  2、先将牛肉用调味料腌制几分钟后,再过油备用。(过油:用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。

  3、将锅子加热放入少许油,再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下后,即加入适量的盐跟黄酒,继续翻炒至全熟为止,加入少许鸡精,胡椒粉拌匀即可盛起食用。

  小诀窍

  秋葵要挑嫩的新鲜的,清洗的时候要注意洗干净。炒熟后有很多黏液拉丝。

  做法三

  主料秋葵适量青椒适量红椒1个猪肉适量

  辅料生姜适量大蒜适量

  秋葵炒肉的做法步骤

  1、秋葵清洗干净,去掉头尾,切成圆薄片待用。

  2、猪内切小块,青椒、红椒切成圆形待用。

  3、热锅下油、加入生姜、大蒜爆香,加入猪肉、盐翻炒至猪肉上色。

  4、加入青椒、红椒先翻炒一会。

  5、再加入秋葵、盐一起翻炒至熟出锅。