饺子馅三鲜馅的做法是什么

　　饺子的口味是比较多，相信这个大家都是知道的，但是对于三鲜味的饺子，我们相信大家在生活中都是比较少食用的吧，所以我们建议大家可以尝试一下三鲜馅饺子的做法。对于三鲜馅饺子来说，我们只要准备好韭菜、猪肉以及虾仁，然后将其混在一起，加入一些调料就制作成饺子馅了。

　　材料

　　面粉：适量；

　　韭菜：290克；猪肉：500克；虾仁：250克；

　　食盐：适量；色拉油：适量；五香粉：适量；

　　三鲜馅饺子的做法

　　1、把肉洗净去皮切成小块，剁成馅。

　　2、在馅中加入盐、五香粉朝一个方向搅匀。（这个时候不要加油哈，我也不知道想啥了，就把油加进去了）

　　3、虾仁洗净。韭菜洗净沥干，切细。

　　4、加入肉馅中4把油淋到韭菜上，然后再拌匀。

　　5、拿出一块醒好的面团。揉成扁圆形。在中间挖个洞，再揪开成一长条放到面板上。双手按着长条面上下来回搓细。揪成等大的剂子。擀皮。（不知道看我写的能明白不。下回我得弄一个详细的揪剂、按剂、擀皮的图解。让大家看看我是怎么做的，跟你们做的一样么）

　　6、取一饺子皮儿，加入馅料，一定要在每个饺子里塞上两个虾仁。

　　7、包好的饺子排在盖帘上。

　　8、锅中烧水，开锅下饺子。一边下一边用勺子轻轻顺一个方向推，盖上锅盖焖煮，开锅后倒入少许凉水。再次开锅再倒入凉水。再次煮开后，捞出饺子在饺身上按一下，如果按下后马上鼓回来就是没熟。如果按下不鼓就是熟啦，可以关火捞饺子咯。

　　相信大家看完这篇文章介绍的饺子馅三鲜馅饺子的做法，你们应该都能够制作出三鲜馅饺子了吧。我们在生活中制作三鲜馅饺子是需要我们将猪肉剁碎才容易混合在一起的，而且我们要加入相关的配料才能够让饺子馅比较新鲜。